CEL KURSU:
1. Przekazanie wiedzy dotyczącej struktury, funkcji oraz przemian metabolicznych związków wchodzących w skład materii żywej
2. Zaprezentowanie podstawowych metod badania cząsteczek wchodzących w skład żywych komórek
3. Nabycie przez studenta zdolności samodzielnego wyboru właściwych metod badania materiału biologicznego i śledzenia przemian metabolicznych
4. Nabycie przez studenta umiejętności wykonania podstawowych obliczeń biochemicznych, umiejętności opracowania i krytycznej interpretacji wyników uzyskanych podczas działań eksperymentalnych
5. Wyrobienie umiejętności korzystania z literatury naukowej
6. Rozwinięcie umiejętności współpracy w grupie
7. Przekazanie informacji dotyczących zasad użytkowania sprzętu laboratoryjnego oraz zasad BHP obowiązujących w laboratorium
Treści kształcenia:
Molekularna organizacja komórki; chemiczne właściwości cząsteczek biologicznych, rodzaje wiązań chemicznych stabilizujących materię żywą; budowa błon biologicznych mechanizmy transportu przez błony komórkowe, frakcjonowanie komórkowe
Kwasy nukleinowe; struktura i replikacja DNA, synteza i dojrzewanie RNA, synteza białka; kod genetyczny, podstawy inżynierii genetycznej
Specyficzne właściwości aminokwasów i białek; struktura i funkcja aminokwasów i białek, kinetyka i mechanizmy działania enzymów, praktyczne zastosowanie enzymów
Cukrowce: budowa i właściwości; funkcje biologiczne i przemiany metaboliczne węglowodanów
Tłuszczowce: budowa i właściwości, funkcje biologiczne i przemiany metaboliczne tłuszczowców
- Nauczyciel: Teresa Lehmann